🍕 Pizza con Campitos ajo negro chilote

Ingredientes:

• 1 base de pizza (prehorneada o masa casera)
• 150 g de queso mozzarella
• 6–8 dientes de ajo negro chilote
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• Aceite de oliva
• Sal, pimienta
• Opcional: champiñones, jamón o rúcula

Preparación:

• Precalienta el horno a 200 °C.
• Unta la base con salsa de tomate.
• Agrega el queso mozzarella.
• Corta el ajo negro en láminas o trozos y distribúyelo sobre la pizza.
• Añade ingredientes opcionales si deseas.
• Hornea por 10–15 minutos hasta que el queso esté dorado.
• Finaliza con un chorrito de aceite de oliva.

Resultado: una pizza con un sabor suave, levemente dulce y gourmet gracias al ajo negro chilote.